| Picada 15 Blends |
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![]() Las picadas son antiguas carreteras de piedras y polvo, que cruzan el árido paisaje de la Patagonia. Son un testamento a la ingeniosidad y la energía de la Argentina meridional, un símbolo de la capacidad del hombre de obrar recíprocamente en armonía con la naturaleza. Picada 15 es el actual camino que funciona muy cerca de Bodega NQN. Las picadas atraviesan los más bellos terruños de Sud América Blend Tinto: Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (30%), Malbec (20%) y Pinto Noir (10%). Selección de racimos y descobajado. Fermentación y maceración a 25-28ºC durante 8-10 días con levaduras seleccionadas. Fermentación malolactica cumplida. Conservación en tanques de acero inoxidable durante 6-8 meses. Estiba mínima en botella de 3 meses. Vinos jóvenes de colores vivos y brillantes. Frutados, de taninos dulces, fáciles de beber y entender. Blend Blanco: Chardonnay (60%) y Sauvignon Blanc (40%). Selección de racimos y descobajado. Maceración pelicular en prensa neumática por 6 horas a 10º C. Decantación del mosto a 10º C durante 24-48 horas. Fermentación a 16º-18º C durante 12 días con levaduras seleccionadas - Blend Tinto: Selección de racimos y descobajado. Fermentación y maceración a 25º-28º C durante 8-10 días con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica cumplida Conservación en tanques de acero inoxidable durante 5 meses. Estiba mínima en botella de 2 meses Vinos jóvenes de colores vivos y brillantes. Frutados, de taninos dulces, fáciles de beber y entender. ![]() Blen TINTO Blend BLANCO ![]() Todos nuestros frutos son cosechados de manera manual y tratados con la última tecnología. TODOS NUESTRO VINOS SON 100% PRODUCIDOS Y EMBOTELLADOS EN NUESTRA BODEGA. Practicamos métodos de cosecha orgánica y trabajamos en la certificación de los mismos para el 2009.
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