| Malma Clasico |
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 Los mapuches son una tribu indígena antigua de la Patagonia. En su lengua “Malma” se traduce como “Orgullo”. Este nombre refleja las calidades y las virtudes de la región y es el nombre que hemos elegido para nuestros vinos. Varietal: 100% Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Rose, provenientes de viñedos propios. Malma Clásico Tintos: Elaboración: Selección de racimos y descobajado. Fermentación (levaduras seleccionadas) y maceración a 26º-28º C por 16 días. Fermentación maloláctica cumplida. Conservación: 80% en tanques de acero inoxidable por 12 meses y el 20% restante conservado durante 8 meses en barricas de roble francés y americano, a excepción del Pinot Noir que sólo el 15% se conserva en barricas durante 6 meses. Estiba mínima en botella de 4 meses. Notas de Cata: Colores intensos desde el bordo al violáceo. Aromas a frutos rojos y negros con toques de vainilla, especias y ahumados otorgados por el paso en barrica. Son vinos de estructura media, redondos y de fácil beber. Malma Clásico Blancos: Elaboración: Selección de racimos y descobajado. Decantación de mosto a 10º C por 48 horas. Fermentación a 19º C por 10-12 días. Sin fermentación maloláctica ni paso por roble. Conservación: 100% en tanques de acero inoxidable por 5 meses. Estiba mínima en botella de 3 meses Notas de Cata: Limpios y brillantes amarillos verdosos. Aromas frutados como frutas tropicales y cítricas, florales y un toque de hierbas como ruda. Vinos frescos, frutados y con buena acidez.
 Todos nuestros frutos son cosechados de manera manual y tratados con la última tecnología. TODOS NUESTRO VINOS SON 100% PRODUCIDOS Y EMBOTELLADOS EN NUESTRA BODEGA. Practicamos métodos de cosecha orgánica y trabajamos en la certificación de los mismos para el 2009.
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