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Risotto de vinoIngredientes 400 grs. de carne de lomo400 grs. de arroz carnaroli200 cc de vino tintocaldo de carne1 cebolla1 pimiento rojo1 pimiento verde2 dientes de ajo50 grs. de manteca200 grs. de queso rallado parmesanoperejil frescosal... Leer más... |
Pollo con salsa de vino zanahorias glaseadasIngredientes1 Pechuga de pollo250 cc de vino tinto malbectomillosalpimientapanceta ahumadazanahoriasmanteca azúcar Procedimiento En una sartén saltear la pechuga de pollo agregar la panceta cortada bien chiquita, tomillo y luego levantar todo con vino ... Leer más... |
Gigot de cordero asado con ajos teñido de vino merlot puré de piñones de araucariaIngredientes1 pata trasera de cordero romerotomillosalvia1 cabeza de ajo400 cc vino merlot300 grs. de piñones de araucariasal pimienta Procedimiento Asar el gigot de cordero con tomillo y romero fresco, hervir la cabeza... Leer más... |
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